MOLKEREI
Natürliche Zutaten für cleane Molkereiprodukte.
Von Fruchtjoghurt über Fruchtquark bis hin zu Milchmischgetränken – unsere natürlichen Fruchtpürees und Konzentrate verleihen Ihren Molkereiprodukten echten Fruchtgeschmack, natürliche Farbe und eine cleane Zutatenliste.
Natürliche Zutaten für die Molkereiproduktion
Fruchtsaftkonzentrate, Direktsäfte und Fruchtpürees bilden die Basis für eine Vielzahl von Getränken – von klassischen Fruchtsäften über Smoothies bis hin zu Softdrinks und Eistees.
Als spezialisierter Lieferant beziehen wir unsere Rohstoffe direkt aus den Ursprungsländern – für gleichbleibend hohe Qualität, die Ihre Getränkeproduktion zuverlässig unterstützt.
Ob neues Saftgetränk, Reformulierung oder Umstellung auf natürliche Zutaten – wir haben die passende Lösung für Ihre Anforderungen.
Unsere Fruchtpürees sind speziell auf die Verarbeitung in Joghurt und Quark abgestimmt – mit dem richtigen Trockenmassegehalt für optimale Einbindung in die Milchmatrix.
Unsere Zutaten sind für industrielle Verarbeitungsprozesse ausgelegt und halten den Anforderungen der Pasteurisierung und UHT-Behandlung stand.
Von Natur aus pflanzlich – unsere Fruchtzutaten eignen sich auch für Joghurtalternativen auf Hafer-, Soja- oder Mandelbasis.
Wo unsere Produkte in der Molkereiproduktion eingesetzt werden
Von Fruchtjoghurt bis Milchmischgetränk – unsere natürlichen Zutaten sind vielseitig in der gesamten Molkereiherstellung einsetzbar.
Fruchtjoghurt & Fruchtquark
Fruchtpürees als Basis für klassische Fruchtjoghurts und Fruchtquark – mit natürlichem Geschmack, intensiver Farbe und optimaler Textur für den Einsatz in industriellen Abfüllanlagen.
Milchmischgetränke
Fruchtsaftkonzentrate und Pürees als natürlicher Geschmacksgeber in Milchmischgetränken, Fruchtmilch und Molkedrinks – für cleane Rezepturen ohne Aromazusätze.
Desserts & Puddings
Fruchtpürees und Konzentrate als Geschmacks- und Farbgeber in Milchdesserts, Puddings und Fruchtcremes – für eine natürliche, appetitliche Optik.
Speiseeis & Frozen Yogurt
Fruchtpürees mit optimaler Gefrierstabilität für Speiseeis, Sorbets und Frozen Yogurt – natürlicher Geschmack und Farbe auch nach dem Einfrieren.
Häufig gestellte Fragen
Für Fruchtjoghurt eignen sich besonders Pürees mit einem Trockenmassegehalt von 10–14° Brix, da sie sich optimal in die Joghurtmatrix einarbeiten lassen. Beliebte Sorten sind Pfirsich, Mango, Sauerkirsche und Granatapfel. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie bei der Auswahl der richtigen Spezifikation.
Ja, unsere Fruchtpürees sind für industrielle Verarbeitungsprozesse ausgelegt und in der Regel hitzestabil. Genaue Angaben zur Hitzestabilität und Verarbeitungsparametern erhalten Sie in den jeweiligen Produktspezifikationen auf Anfrage.
Ja, unsere pflanzlichen Fruchtzutaten sind von Natur aus laktosefrei und vegan. Sie eignen sich damit auch für Joghurtalternativen auf Hafer-, Soja- oder Mandelbasis – ein wachsendes Segment in der Molkereibranche.
Unsere Produkte werden in aseptischen Bag-in-Box-Verpackungen, Drums (200 Liter) und IBC-Containern (1.000 Liter) geliefert. Für industrielle Abnehmer sind auch größere Gebinde auf Anfrage möglich.
Einige unserer Produkte sind in Bio-Qualität verfügbar. Sprechen Sie uns direkt an – wir klären gemeinsam, welche Produkte Ihren Zertifizierungsanforderungen entsprechen.
Werden Sie unser Partner
Sie suchen einen zuverlässigen Lieferanten für natürliche Zutaten? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen für ein erstes Gespräch jederzeit zur Verfügung.